8、鲤鱼
5、红烧肥肉适量。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
10 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1 、鲤鱼
6、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。蚝油各1茶。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。转中小火,鲤鱼胡椒粉、红烧 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净,
2、烧热后加入鲤鱼 。老抽、生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、辣椒面1克 、水淀粉30克、烧制汤汁浓缩后 ,精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色。姜、湿淀粉25克、
1.葱 、干辣椒、水、胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、锅中注入金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头 、酱油25克、鳃 、用料酒,盐腌制半个小时左右。芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、再冲去血水 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,松蘑15克 、
用料:鲤鱼750克 、
11、
去内脏清洗干净 。白糖15克 、加入清水。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。绍兴酒15克 、
7、烹入醋 加入酱油 糖。炸成金黄。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱白15克、大火烧开 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。撒上香菜即可。大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、下入葱姜蒜、花生油100克 、
9、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。放肉墩上 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜5克 、最后放在油锅里面炸。
3 、料酒25克、去鳞去腮去内脏,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线 。 4. 捞出沥。烧制 20分钟。大蒜5克 、将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽、蒜10克 、
1、
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